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银河平台:年第二届世界面食产业发展峰会颁奖典礼将举行

时间:2021/7/25 14:25:12   作者:   来源:   阅读:32   评论:0
内容摘要:届时,来自全国各地的顶尖面点厨师、著名饮食文化学者、龙头企业领导、行业经济专家将齐聚千年古都,聚焦产业联动、产品升级、品牌战略、文化提升,从国际面食产业发展的角度和人才。培育、技术交流、标准发布,弘扬中国面食文化,助力乡村振兴,促进餐饮行业高质量发展。据悉,此次峰会的主题是“云里的世界”。峰会期间,将于2021年发布《...

届时,来自全国各地的顶尖面点厨师、著名饮食文化学者、龙头企业领导、行业经济专家将齐聚千年古都,聚焦产业联动、产品升级、品牌战略、文化提升,从国际面食产业发展的角度和人才。培育、技术交流、标准发布,弘扬中国面食文化,助力乡村振兴,促进餐饮行业高质量发展。


据悉,此次峰会的主题是“云里的世界”。峰会期间,将于2021年发布《中国面食大同宣言》、《2021年中国面食产业发展研究报告》和《国际晋菜经典面食点心生产工艺规范》;举办世界中国食品工业联合会面食行业委员会成立大会,邀请与会代表就“新时代中国面食行业新常态、新趋势、新变化”、“面食文化的融合与发展”等议题进行讨论;2021年第二届世界面食产业发展峰会颁奖典礼将举行。


据报道,峰会期间,将举办一场特别的2021年年轻明星厨师糕点大赛。大赛组委会将设立竞赛金奖、“金馍馍”、“新配料新应用”等多种奖项,以达到通过竞赛促进生产、交流技术的目的。


此外,峰会期间还将举办“云中品味大同世界”品鉴会、2021年山西面展邀请赛暨秦金花布展销、大同特色主题展(特色面馆、特色杂粮蒸馆、特色烹饪面馆、创意美食馆),以及“品味云端”主题展等一系列活动。



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